Saber comer - Michael Pollan

Saber comer

Por Michael Pollan

  • Fecha de lanzamiento: 2012-05-24
  • Género: Salud y forma física
Score: 3.5
3.5
From 38 Ratings

Descripción

El libro definitivo para comer bien y de froma inteligente.

Frente a las dietas, sentido común.

Comer no tiene que ser tan complicado. En esta época de dietas milagrosas demasiado elaboradas y consejos contradictorios sobre salud y nutrición, Saber comer nos ofrece 64 reglas básicas para nuestra alimentación diaria. Escrito con claridad, precisión, y una agudeza que lo ha llevado a convertirse en un bestseller, este manual indispensable bebe de una gran variedad de tradiciones y nos muestra cómo las distintas culturas han alcanzado a través de los siglos una sabiduría común sobre la comida. Saber comer es un manual perfecto para gente con sentido común y para todo aquel que alguna vez se haya preguntado «¿qué, cuándo, y cómo debería comer?».

Reseñas:
«En las cuatro décadas que llevo leyendo y escribiendo sobre nutriciónnunca había encontrado nada tan inteligente, sensato y fácil como estas 64 reglas.»
Jane Brody, The New York Times

«Destinada a convertirse en una guía de referencia para comer bien, sin necesidad de leer largos manuales sobre nutrición.»
Los Angeles Times

«Un manual práctico que reemplazará todos los libros de dieta en tu estantería.»
The New York Times

Comentarios

  • Para personas con conocimiento 0

    2
    Por dacilu
    Sinceramente es demasiado simple. No he aprendido nada nuevo ni nada que me revelara nuevos conceptos para una dieta sana. Las bases que indica el libro es comer fruta y verdura y no comer productos elaborados, cosa que todos sabemos. Si el libro cae en manos de alguien que tenga cero conocimientos será útil para ellos leer algunos de estos consejos.
  • Saber timar. ...

    1
    Por ASanz
    Considero un timo el libro . Muy flojo su contenido técnico y mucho abuso de los dichos populares que ya conocemos . La mitad de sus páginas están semi-vacías o con dibujos de alimentos . No aporta nada que no sepamos .
  • Simplisimo!

    1
    Por aliaspeque
    No aporta nada nuevo. Lo podria haber escrito yo misma...
  • Fundamental

    4
    Por Maxbatan
    Este libro recuerda la forma en que deberíamos comer antes de la revolución industrial alimentaria .
  • Muy bueno

    5
    Por Hectorcat
    Un libro realmente bueno, te lo lees en una hora, hace que te replantees tu sistema alimenticio. Totalmente recomendable
  • Maravilloso

    5
    Por tcpillo
    Lo que muchos ya sabíamos sobre lo engañados que estamos por la industria de la alimentación, una guía imprescindible para el que quiera aprender a comer lo que realmente hay que comer y no lo que nos han vendido.